Dall’olivo alla tavolaUna filiera corta “Buona. Locale. Plurale!” che promuove la produzione del territorio e la cultura dell’olio e delle olive Venerdì 3 Dicembre 2021 dalle ore 10:00 alle ore 14:30:Azienda Solari Massimo – loc. Caperana 26 - Chiavari (GE)Sala Polivalente Comune di Leivi – piazza...
Dall’olivo alla tavolaper un acquisto sano, etico e consapevole Il 2 e 3 dicembre, in occasione dell’evento diffuso Dall’olivo alla tavola, presso alcuni negozi genovesi e liguri, si potranno degustare e acquistare i prodotti raccolti sotto il nuovo logo collettivo di olio e olive ÖIE. Tre i...
Dall’olivo alla tavola degustazione di olio e olive di filiera corta dal territorio, per il territorio Giovedì 2 dicembre, in occasione dell'evento diffuso Dall’olivo alla tavola, presso alcuni ristoranti del levante ligure, verranno realizzate cene a tema in cui l'olio e le olive nostrani saranno gli assoluti...
Giornate di degustazione di olio e olive di filiera corta: dal territorio, per il territorio 2-3-4 dicembre 2021 la filiera “Buona. Locale. Plurale!” che unisce gli olivicoltori con i ristoratori e i distributori radicati sul territorio in una produzione selezionata da scoprire, assaggiare e condividere DALL'OLIVO ALLA TAVOLA...
Direttamente dal nostro territorio arriva ÖIE, un prodotto importante perché nasce da un progetto di filiera che non produce soltanto olio ma arriva a portare sulle nostre tavole tantissimi valori che da sempre caratterizzano la nostra tradizione olearia ligure. Come dimenticarci la sapienza storica con cui gli...
Da una cooperazione nata dal progetto ‘’La filiera degli olivicoltori liguri associati’’ nasce il marchio ÖIE. E’ un prodotto locale e di alta qualità, ce lo conferma la certificazione DOP, che garantisce l’origine del prodotto: è dalla nostra terra ligure che nasce e da qua...
Il 30 Giugno alle 11.30, nella Sala Auditorium della Regione Liguria, live in Genova l’evento di lancio di OIE, il nuovo marchio “eroico” degli olivicoltori liguri, per una filiera corta dedicata a ristoratori e negozi radicati al territorio. Immagina un olio espressione del territorio ligure...
condotto da Nicola Di Noia - Panel Leader COI e direttore UNAPROL, responsabile olio Coldiretti, AD Evooschool Italia. Mercoledì 30 Giugno alle 10.30 live in Genova, presso la Sala Auditorium della Regione Liguria, in abbinamento all’evento di lancio della filiera di OIE Un laboratorio di assaggio per...
Per scoprire qualcosa di più del “mondo segreto” dell’olio extra vergine e aumentare la competenza su un prodotto cardine del nostro Made in Italy, martedì 30 Marzo APOL organizza un evento on line di “assaggio virtuale”. Una “classe” formativa e di confronto appassionante per conoscere meglio...
Il recupero degli oliveti abbandonati, iniziato verso la fine degli anni ottanta, sta trovando nuovi impulsi negli ultimi anni grazie ad associazioni come APOL Liguria e all’aiuto dell’Unione Europea. Indiscutibilmente la Liguria rispetto ad altre regioni è caratterizzata da un territorio difficile dall’indubbio fascino paesaggistico,...