25 Nov A TAVOLA CON ÖIE: RISTORANTE AL VELIERO

Dall’olivo alla tavola

Degustazione di olio e olive di filiera corta dal territorio, per il territorio

RISTORANTE AL VELIERO

Giovedì 2 dicembre, in occasione dell’evento diffuso Dall’olivo alla tavola, presso il ristorante  Al Veliero verrà realizzata una cena a tema in cui l’olio e le olive saranno gli assoluti protagonisti. 

Si potrà infatti assaporare per questa serata un menu a base di pesce dove olio e olive del nostro territorio saranno abbinati ai piatti della cucina nei modi più tradizionali in un confortevole locale nel centro di Genova in stile marinaro . 

Menu di degustazione di olio e olive di filiera corta

Antipasto
Rossetti bolliti con OIE* a crudo
Acciughe alla griglia con OIE* a crudo

Primo Piatto
Spaghetti alle vongole veraci con olio OIE

Secondo Piatto
Branzino ai ferri sfilettato con olio OIE

Dessert
Dolce della casa

Acqua e caffè

€ 40.00

Assaggio guidato a cura di:  Gianni Bottino

*Olio DOP Riviera Ligure Riviera di Levante OIE

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO IL 30 NOVEMBRE 2021

AL VELIERO

Telefono: 010 246 5773 | 340 8656762
Email: biagioperes51@gmail.com
Indirizzo: Via Al Ponte Calvi 10R – 16124 Genova (GE)

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Ultimo aggiornamento del 26 novembre 2021 – ore 16:08